沖縄で「カタラーナ」を食べるなら、jimmy’s（ジミー）がオススメ！

あなたはスイーツは好きですか？

私は甘いものに目がなく、気になったものは何でも食べます。

その中で今回はjimmy’s（ジミー）の「カタラーナ」を紹介したいと思います。

「カタラーナ」とは？

カタラーナは

・卵
・牛乳
・生クリーム
・砂糖
・小麦粉

を使って作られ、冷蔵庫や冷凍庫で冷やします。

その後、食べる前に表面に砂糖を振って、火で炙って焦がします。

見た目はクリームブリュレ似ています。

その違いは以下の通りです。

クリームブリュレ→卵と生クリームが主体
カタラーナ→卵と生クリーム以外にも牛乳や小麦粉も使う

原材料が玉子と生クリーム主体化、それ以外も加えるのかが２つの違いです。

またプリンとも似てますが、カタラーナは湯煎焼きされないため、作り方が違うのが特徴です。

沖縄でケーキが有名な店「jimmy’s」のカタラーナ

1956年にオープンし沖縄で長年愛されている小売店です。

北部から南部まで県内に２１店舗と、沖縄県民なら知らない人はいない程の老舗店です。

ケーキで有名で、誕生日のケーキで利用する家庭も多いです。

ケーキだけでなく
・クッキー
・スナック菓子
・飲み物
まで様々な商品が売られています。

その中で、「カタラーナ」も食べてみたら美味しかったので、紹介したいと思います。

カタラーナの魅力

カタラーナの魅力です。

本来は熱いまま食べる事もあるそうですが、日本では冷えた状態で食べる事が多いです。

暑い日におススメのスイーツですね。

表面は砂糖が固くなって「パリパリ」とした食感が、冷え冷え感を倍増させてくれます。

味は

・卵
・牛乳
・生クリーム
・砂糖
・小麦粉

を使用しているため濃厚となっています。

中身は甘く濃厚ですが、表面を炙っているため表面はほろ苦く、甘さの中にほろ苦さもあるため、大人でも美味しく食べられます。

また炙っているため香ばしく、箱を開けた瞬間から香りがただよって、ヨダレが出てきてしまいます。

半解凍で食べるため、最初は固く、そこから少しずつ溶けていくため、違う食感を楽しめます。

私は少し溶けた時の食感が好みですね。

まとめ

暑い夏はもちろん、寒い日でも家の中で食べる、ヒンヤリスイーツは好きな人も多いと思います。

カタラーナは通販でも色々販売されているので、これを機にぜひ食べてみてください。